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广西的味道 (2021)

2021/大陆/ 纪录片

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剧情简介

广西是位于南方的地区，毗邻大西南，北接北部湾，面向东南亚。因为其独特的地理位置，各种文化在此交融贯通，孕育出多元的地方美食。广西美食融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴的特色，同时吸收了东南亚的异域风味，善于将不同菜肴合理搭配，呈现出鲜香微辣的特点。美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字典》共有12集，每集15分钟。制作团队花费两年时间，走遍八桂大地，记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡等特色美食，并从独特的视角探寻美食背后动人的广西故事。

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