贵妃醉酒是一部京剧剧目，也称为《百花亭》。它的来源可以追溯到乾隆时期，源于一部地方戏《醉杨妃》。京剧大师梅兰芳经过精雕细刻的加工和装饰，将其演绎成为梅派经典代表剧目之一。
该剧主要描写杨玉环醉酒后自我赏悦的心理状态，表演色情，调调低俗。但在20世纪50年代，梅兰芳将其改进为去芜存精的艺术作品，从人物心理变化的角度来表现，纠正了其非艺术倾向。在剧中，杨玉环的饮酒从掩袖而饮到随意而饮，梅兰芳通过外形动作的变化来展现她从内心的苦闷、强作态度到沉醉失态的心理变化过程。剧中还融入了大量繁重的舞蹈动作，如衔杯、卧鱼、醉步和扇舞，这些身段难度极高，但演员演绎时能流露出自然的美的线条和韵律[1]。虽然梅兰芳拍摄京剧电影《贵妃醉酒》时稍有改动，但其功力深厚，使得该剧仍然常被演出，而且每次都有新的感受。
有资料称该剧的源头可以追溯到昆曲，从其唱词结构可以看出一些端倪，特别是开场的[四平调]，可谓京剧的宝贵遗产。该剧突出表现的是杨玉环作为一位失宠贵妃的内心困扰和变化，体现了京剧的高超艺术水准。
